Thứ Tư, 16 tháng 7, 2014

Tác dụng của Chùm Cây Ngây (St LuuLinh)

Tác dụng CHÙM CÂY NGÂY (Tên khoa học Moringa Oleifera)
Biệt danh là cây Thần Diệu – có phòng ngừa, điều trị nhiều bệnh kể cả bệnh ung thư
(St LuuLinh)
Cây Chùm Ngây Moringa Oleifera hiện được 80 quốc gia trên thế giới , những quốc gia tiên tiến sử dụng rộng rãi và đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Các quốc gia đang phát triển sử dụng Moringa như dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa những bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường và thực phẩm dinh dưỡng. Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, và là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics. Cây Chùm Ngây cung cấp một hỗn hợp pha trộn nhiều hợp chất như zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid và kaempferol, rất hiếm gặp tại các loài cây khác. tree, Behen, Drumstick Tree, Indian Horseradish, Noix de Bahen
• Tên Khoa học: Moringa oleifera hay M. pterygosperma thuộc
• Tên thông dụng: Chùm ngây (VN), Moringa (international) , Drumstick tree (US), Horseradish họ Moringaceae
• Nhà Phật gọi là cây Độ Sinh (Tree of Life )
Các nhà dược học, các nhà khoa học nghiên cứu thực vật học, dựa vào hàm lượng dinh dưỡng và nguồn dược liệu quí hiếm được kiểm nghiệm, đã không ngần ngại đặt tên cho nó là cây Thần Diệu ( Miracle Tree) . rất nhiều ở cả Châu Á và Châu Phi. Cây Chùm Ngây rất phổ thông ở Ấn Độ và được dân t
Nguồn gốc : Cây xuất xứ từ vùng Nam Á, có lịch sử hơn 4 ngàn năm ,nhưng phổ biến ộc Ấn trân trọng đặt tên là cây Độ Sinh


       Lợi ích và công dụng 

Cây Chùm Ngây Moringa Oleifera hiện được 80 quốc gia trên thế giới , những quốc gia tiên tiến sử dụng rộng rãi và đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Các quốc gia đang phát triển sử dụng Moringa như dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa những bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường và thực phẩm dinh dưỡng. Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, và là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics. Cây Chùm Ngây cung cấp một hỗn hợp pha trộn nhiều hợp chất như zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid và kaempferol, rất hiếm gặp tại các loài cây khác.
Điều Trị :. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa.. có những hoạt tính như kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, hoạt tính chống u-bướu, ung thư, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, trị ung loét, chống co giật, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, chống oxy-hóa, trị tiểu đường, ch Số 21-2007).bảo vệ gan, kháng sinh và chống nấm.. Cây đã được dùng để trị nhiều bệnh trong Y-học dân gian tại nhiều nước trong vùng Nam Á, Đông nam á, Tây á, Đông bắc á, Mỹ và Âu châu …. (Phytotherapy Resear
Dinh Dưỡng: Lá moringa giàu dinh dưỡng hiện được hai tổ chức thế giới WHO và FAO xem như là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, và là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.

• Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, cứ ăn 20gr lá tươi moringa là cung ứng 90% Calcium , 100% Vitamin C, Vitamin A, 15% chat sat, 10% chất đạm cần thiết và hàm luợng Potassium , Đồng, …vàVitamin B bổ sung cần thiết cho trẻ .
• Đối với các bà mẹ đang mang thai và cho con bú, chi cần dùng 100gr lá tươi mỗi ngày là đủ bổ sung Calcium , Vitamin C, VitaminA ,Sắt , Đồng, Magnesium, Sulfur, các vitamin B cần thiết trong ngày. 
Cách dùng  
Rau sống: lá tươi dùng trộn ăn sống như rau xà lách_ Nước sinh tố : xay 20gr lá chung với 2 muỗng cafe sữa, 2 muỗng café đường sữa uống như uống sinh tố_Nấu canh : 100gr lá moringa nấu chung với 50gr thịt bò hoặc heo , hoặc nấu chay với 100gr nấm.
Dưỡng da : tại Mỹ và các nước Âu châu, cây Moringa được sử dụng rộng rãi trong công nghê dưỡng da , mỹ phẩm cao cấp. Cách dùng đơn giản: các bà các cô có thể áp dụng ngay: giã nhuyễn 20gr lá, để không hoăc trộn với dầu lấy từ hat Moringa thoa đắp 2 lần, mỗi lần 7 phút, trong một ngày , trong một tuần sẽ thấy hiệu nghiệm. (kinh nghiệm)
( Lưu ý : không nên ủ đắp trên da mặt quá lâu trên 10 phút )
Lọc nước và khử độc tố : Hạt Chùm Ngây có chứa một số hợp chất “đa điện giải” (polyelectrolytes) tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước.Kết quả thử nghiệm lọc nước : Nước đục (độ đục 15-25 NTU, chứa các vi khuẩn tạp 280-500 cfu ml(-1), khuẩn coli từ phân 280-500 MPN 100 ml(-1). Dùng hạt Chùm Ngây làm chất tạo trầm lắng và kết tụ, đưa đến kết quả rất tốt (độ đục còn 0.3-1.5 NTU; vi khuẩn tạp còn 5-20 cfu; và khuẩn coli còn 5-10 MPN..) Phương pháp lọc này rất hữu dụng tại các vùng nông thôn của các nước nghèo..và được áp dụng khá rộng rãi tại Ấn độ (Journal of Water and Health Số 3-2005). (St LuuLinh)
(nguồn : http://www.moringatree.co.za/analysis.html)                                                                                              

8 nhận xét:

  1. Loài cây này phát triển mạnh ở VN thì bộ y tế, và NN sẽ thất nghiệp, giá gạo và thuốc chữa bệnh sẽ rẻ như...Mơ!

    Trả lờiXóa
  2. Đã nghe cây Chùm Ngây chữa bách bệnh rồi, đặc biệt bệnh tăng áp huyết và bệnh ung thư, nhiều người nói là cây thần dược, mua ở đâu, bạn cho địa chỉ ???, rất nhiều bạn Trỗi muốn mua

    Trả lờiXóa
  3. Chờ mãi không thấy ảnh hiện. Phải có hình để biết mà tìm.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. KQ hỏi Nhất Trung , chuyên gia nghiên cứu và sử dụng Hạt của cây CHÙM NGÂY, nhai hạt chùm ngây có vị ngọt, chát, đắng, nếu kèm uống rượu, bia rất ngon

      Xóa
  4. Các bố nói thẳng ra là loại hạt cây Chùm Ngây này ăn với rượu bia thì cực khoái cho nhanh, lại vòng vo tác dụng chữa bệnh cho nó dài dòng.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hôm nào Thắng k5 đến CLB Hoàng diệu (nhà Văn Thắng k5) mình mang đến vài kg hạt Chùm ngây vừa nhai vừa uống rượu, càng uống càng không say

      Xóa
    2. Càng uống càng kg say, vậy y chang rượu rởm.

      Xóa
  5. Không biết người ta đã làm nghiên cứu cây rau ngót hay rau sắng để so sánh với cây chùm ngây này. Chứ nếu nấu canh thay rau ngót thì không bằng.
    Tuy nhiên khoa học nói có tác dụng tốt thì tội gì không nhân ra trồng nhiều, dùng nhiều.

    Trả lờiXóa

Đọc kỹ trước khi comment
Bạn Trỗi là những người chính trực, vì vậy bạn cần dùng chính danh để viết nhận xét. Bạn có thể click vào tiêu đề bài viết để xem toàn bài, ô cửa sổ cuối bài là nơi để bạn viết nhận xét của mình. nếu chưa có danh khoản Google, bạn có thể điền danh tính vào mục:Tên/URL để xuất bản nhận xét, các lời góp ND đều bị Google cho là spam và tự động bị xóa.
Các bạn có thể chèn Ảnh hoặc video clip trực tiếp vào Phần nhận xét bằng cách copy URL ảnh gốc rồi dán vào cửa sổ comment